说武夷茶走出大山,离不开脚夫和驿道。下梅村作为万里茶道的起点常被提起,但真正把茶叶一程程运出去的,是那些翻山越岭的古驿道,和沿途一座座供人歇脚、避雨、换肩的茶亭。
旧时武夷山产茶区多在溪谷深处,茶叶做成后,先由挑夫沿卵石铺的驿道往外运。山道窄、坡陡,一担茶常有百来斤,走不了多远就得在茶亭里落担、喝口水、把磨红的肩换一边。亭子多半是乡绅或行会出资修的,三两间瓦屋,配口井或一眼泉,是漫长运茶路上难得的喘息处。
这些茶亭如今大多荒废,只剩基座和残碑,散落在进山的老路旁。仔细看,还能找到当年挑夫歇脚磨出的石阶凹痕,或被独轮车碾出的车辙。它们不声不响,却记下了茶叶从茶园到码头那段最辛苦的里程——比起下梅码头的繁华,这才是茶道真正贴着地面的部分。
近年随着万里茶道申遗讨论的升温,部分古驿道和茶亭被修缮、立牌,成了徒步爱好者爱走的线路。走一趟,脚下是百年前的石,眼前是同样的丹霞与茶园,会明白一杯武夷茶背后,除了手艺,还有一程程被人肩挑出来的路。