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武夷红茶当年是怎么顺着海路走出去的

现在说武夷山是茶乡,倒退回两三百年前,它还是个重要的茶叶出口地。清代的时候,武夷红茶尤其是正山小种一类,顺着闽江运到福州、厦门,再装船出海,一路去到欧洲,是不少外国人最早认识的「中国茶」模样。

那时候没有集装箱,茶叶压成砖、装进箱,靠船和脚夫一站站转运。武夷山的茶商在下梅、赤石这些码头集散,再往沿海走。红茶能漂洋过海还不变味,跟它全发酵、耐存放的性子有关,这也正好契合长途运输的需要,放得久也不容易坏。

外销的兴盛,把武夷山的茶事和更远的世界连了起来,也带动了沿线码头、作坊的兴起。后来印度、锡兰的红茶起来了,武夷外销的地位才慢慢让位,但这条海上茶路留下的痕迹,在当地的古码头、老街巷里还能找到,青石板上的车辙就是当年运茶留下的。

喝一杯正山小种的时候,想想它当年漂过的那些海,茶味里好像也多了点故事的重量。一片叶子,曾经连着半个地球。

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