岩茶里常形容兰花香，奇兰、春兰这些名丛更是把香往兰花上靠。有人以为是比喻，其实武夷山的山间，本就长着不少兰。春末夏初进山，林子底下、岩缝里，常能碰见一丛丛自生自长的兰，不声不响开着，香气清得很。

茶树是嗅觉很灵的植物，它的香气一半看品种，一半看生长环境。武夷山植被密、湿度大，兰花、杂木、野草混生在茶园周边，空气里浮动的花草气息，多少会浸进茶叶的气味层次里。这不是说岩茶喝了有兰花味是因为吸了兰香，而是想说：一片好的山场，气味是立体的，不止有茶。

名丛里的兰花香，更多是品种自带的香型，和山里的真兰花不是一回事，但那种清、幽、不冲的调子，和山中兰的气息确实一个路数。老茶人闻香，常常拿像不像山里那股兰来打比方，这比方武夷山人听得懂。

所以逛武夷山，别光盯着茶园。蹲下来看一眼岩缝里的兰，闻一闻湿漉漉的空气，再回去喝一泡奇兰或春兰，会突然觉得杯里的香有了来处。山养茶，也养着这些不张扬的小花，它们一块儿，才凑成了岩骨花香里那个香字。